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单县三义春

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县域经济山东省单县样本：一碗羊汤撬动百亿产业新

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2023年3月2日 “三义春”被当地人视为单县羊肉汤的“金字招牌”。每到饭点，门店食客络绎不绝，点上一碗冒着热气、汤白如雪的羊肉汤，要小口小口地呲溜喝。细细品味，香醇鲜美，不腥不膻。喝罢，一脑门汗，酣畅淋漓。 “单县羊肉汤的个秘诀，便是原料。2024年7月9日中国羊汤看单县，单县羊汤看三义春。三义春羊肉汤是中华老字号，山东省非物质文化遗产项目，它的特点就是白汤，羊骨熬制。现在也做烧烤套餐啦，生蚝一块钱一个限500份#中影传媒 #来一碗热乎乎的羊杂汤吧 #新鲜食材让您吃得放心 #羊肉单县三盛和三义春羊肉汤哪个好抖音2019年10月31日如今，“三义春羊肉汤”已经走出鲁西南这块大地、走向全国，也将会走向世界每一个有华人的地方。“三义春羊肉汤”传人将会一如既往地将这一传统技艺发扬光大,为“单县羊肉汤”这块金字招牌增添新的光彩！相信，“单县三义春羊肉汤”将会走得更远！更周记三義春传承人周东彦出席第五届中国经济新模式创新与 2020年11月26日 1935年春，单县羊肉汤的正宗传人周永歧、窦宝德和吕运法联手兴办羊肉汤馆，因届时地暖花开，取字号“三义春”。三人特邀单县一带文化名人陈布经在长三尺、宽六寸（寓意“六六大顺”）的花梨木牌匾上题写了“三义春”三个隶书大字，为汤馆增色甚重，也成为文化传承的佐一碗羊肉汤的文化味道

没喝过老字号三义春家的羊肉汤，就别说羊肉汤又腥又膻知乎

2018年4月21日小编也算是半个单县人，但是却一直对羊肉汤有着很大的偏见，觉得那东西又腥又膻，有啥好喝的？这种偏见直到前几天朋友生拉硬拽着小编去尝试了老字号三义春家的羊肉汤。2023年6月18日应当说，“三义春”主人在单县羊肉汤的发展史上，起到了承前启后的关键作用。单县羊肉汤被列入中华名吃菜谱，以其殊异的特质，顺理成章地为汤羹一族赢得了一席之地。以汤入谱，这在门槛高严的美食家庭谱系中，还是首开先河。关乎中华汤——单县羊肉汤背后的人文故事产业化文化 2018年5月16日单县羊肉汤，属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃，八十年代，即被收入中华名食谱。最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为"三义春"羊肉馆。其创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日家乡的故事单县 2021年3月14日 1935年春，单县羊肉汤的传人周永歧、吕运法、窦保德共同出资，在单县刘隅开办“三义春羊肉汤馆”。“三义春”是单县羊肉汤的一块金字招牌，历尽百年沧桑，通过几代人的努力，形成中华“老字号”品牌，并在制作工艺上不断创新。打开舌尖上的非遗单县羊肉汤：被收入中华名食谱的“汤”

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《懂懂骑山东》——菏泽单县知乎

2023年1月8日我在单县骑车这天，还遇到在县城C位三盛和羊汤店办公事的，不知道是喜宴还是寿宴。从装修风格来看，单县羊汤比临沂、日照的羊汤店规格更高，无论是济南的三义春还是单县的三盛和，都是大装修，大场面。2021年4月10日究其原因，“单县三义春羊肉汤馆”有别于其他羊汤馆，主要是汤用羊肉选用的是单县当地的青山羊为精品原料，价格比一般羊肉高很多，其价值在于肉质鲜美，不膻不腻，熬制的羊肉汤白似奶水，水脂交融，质地纯净，肉质鲜嫩，其名目也较繁多，品种各异，肥一点的油泛脂溢，瘦的白里透红。「原创」家乡的羊肉汤（散文）2015年4月21日 1935年春，单县羊肉汤的正宗传人周永歧、吕运法、窦保德共同出资，在单县刘隅开办“三义春羊肉汤馆”。因为其时在春天，《三国演义》中又有“桃园三结义”的典故，遂取字号为“三义春”。为使字号更加响亮，他们专门请当时曾留学日本你在哪个城市喝过的羊肉汤味道最好？知乎2023年5月4日周记三义春厨师长周通告诉记者，熬制单县羊肉汤最关键的是佐料和火候。佐料多了则药味冲鼻，少了则腥膻不净。火小了则水在下、油在上，界限分明，不能水乳交融一色到底；火太急不但熬不出味，反而丢失了营养成分。【寻味中华】单县羊肉汤：香飘万家滋养“长寿乡” 美食

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2021年3月14日 1935年春，单县羊肉汤的传人周永歧、吕运法、窦保德共同出资，在单县刘隅开办“三义春羊肉汤馆”。 “三义春”是单县羊肉汤的一块金字招牌，历尽百年沧桑，通过几代人的努力，形成中华“老字号”品牌，并在制作工艺上不断创新。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今，已有近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人单县羊肉汤知乎2021年3月8日三义和、三义春：单县羊肉汤的两个著名汤馆。1809年，徐桂立、曹西胜、朱克勤三人开设“三义和汤馆”。1935年，周永岐、吕运法、窦宝德三人又在单县刘隅首开办“三义春羊肉汤馆”。王同光：数字单县百家号2024年1月24日这白如母乳的三义春羊肉汤和这千年奔流不息的黄河水一样，将会一如既往的滋养着代代生生不息的单县人民。古老的牌坊、三义春羊肉汤——单县的代名词。赏牌坊，品羊肉汤，不虚单县行。品“三义春羊肉汤”，享受味蕾和精神两种文化的交融。【三义春羊肉汤加盟三义春羊肉汤加盟费多少加盟